Unternehmensbeschreibung Mercure Zürich City Das Mercure Zürich City wurde am 1. November 2023 in Zürich Altstetten eröffnet. Es vereint moderne Architektur mit elegantem Flair in einer pulsierenden Metropole. Seine 319 Zimmer in drei Kategorien, die Fitness-
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职位概况 按照维京外展中国市场的专业服务标准（VRC PSO）和预算营运，酒店经理负责船上酒店的所有运作，保证为客人带来最大的满意度，并为所有船员提供愉快的工作环境。 职位内容 • 确保所有的酒店部门按照标准妥善管理 • 管理和激励船上工作人员，重心放在部门主管上 • 根据公司的标准服务流程操作 • 为酒店部门（餐饮、家政服务、设备等）进行采购 • 确保酒店部门所有区域的清洁都无可挑剔，卫生和秩序都按照危害分析和关键控制点（HACCP）的规则工作 • 对各部门的供应物品进行最终检验和收据归档 • 在开始和结束巡航季时，准备开船和闭船事宜 • 主动与客人联络并成功处理投诉 • 积极参与船上活动和额外项目 • 在用餐时间，巡视厨房和餐厅 • 确保与航海部门、船上管理层、船上员工和巴塞尔总部的沟通积极畅通 • 确保根据要求安排部门培训 • 负责预算范围内的成本控制 • 与接待员/夜审计员每日分析借贷账务 • 按照公司的程序清单，盘点存货 • 参与载荷
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职位内容 • 良好的灵活性：必须能够在管理层安排的不同班次(白天或夜间)下独立工作，在压力下能够随时反馈，甚至在困难的条件下，拥有积极的态度——展现维京外展中国市场专业的服务态度和最佳形象 • 监督客服部，包括对所有客服人员的组织、管理和激励；根据最新的仪容标准来监督团队成员的仪容仪表和服装 • 在季节开始和结束航行时，准备开船和闭船事宜 • 确保与各部门、酒店经理和核心团队保持良好的合作关系和定期的信息交流 • 参加内部培训课程并实施日常实践中所学到的知识 • 对报告进行绩效评估 • 执行所属部门的“每日例会” • 客户账单资料的输入和管理IT系统（MXP和/或POS） • 了解所有与行程相关的停靠港口和岸上观光 • 每日计划的制作(维京日报) • 更新船上信息娱乐系统 • 了解电脑系统的所有功能，包括但不限于MXP，Anveo，Microsoft Word，Excel和PowerPoint • 为酒店经理提供行政支持 • 处理和筹备海关条例 • 准备巡航和月度报告 任职资格 • 要求酒店管理学士学位（至少是酒店管理文凭），更高学历者（BA,MBA）优先 •
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