职位概况 按照维京外展中国市场的专业服务标准(VRC PSO)和预算营运,酒店经理负责船上酒店的所有运作,保证为客人带来最大的满意度,并为所有船员提供愉快的工作环境。 职位内容 • 确保所有的酒店部门按照标准妥善管理 • 管理和激励船上工作人员,重心放在部门主管上 • 根据公司的标准服务流程操作 • 为酒店部门(餐饮、家政服务、设备等)进行采购 • 确保酒店部门所有区域的清洁都无可挑剔,卫生和秩序都按照危害分析和关键控制点(HACCP)的规则工作 • 对各部门的供应物品进行最终检验和收据归档 • 在开始和结束巡航季时,准备开船和闭船事宜 • 主动与客人联络并成功处理投诉 • 积极参与船上活动和额外项目 • 在用餐时间,巡视厨房和餐厅 • 确保与航海部门、船上管理层、船上员工和巴塞尔总部的沟通积极畅通 • 确保根据要求安排部门培训 • 负责预算范围内的成本控制 • 与接待员/夜审计员每日分析借贷账务 • 按照公司的程序清单,盘点存货 • 参与载荷
职位概况 客房管家需按照维京外展中国市场专业服务标准(VRC PSO ),确保船上最佳的清洁度、秩序和卫生状况,为我们的客人带来最大的满意度。 职位内容 • 客人洗衣的正确接受与分发 • 分配、管理和交还维京游轮制服 • 在登船日,保证运作顺畅 • 确保清洁部提供无可挑剔的清洁和秩序 • 积极协助客舱清洁及洗衣职责 • 按照公司标准和危害分析和关键控制点(HACCP)规则操作 • 确保定期保养船上的植物和花卉 • 派送每日日程,礼品订单和夜床服务 • 开始和结束巡航季时,准备开船和闭船事宜 • 激励和培训客房服务团队(5 ‐13 名员工负责洗衣、客舱及公共场所的员工) • 监督客房服务团队的工作和职责 • 替代客房服务员(例如假日期间) • 参与载荷 • 控制清洁成本在预算范围内 •
工作职责 • 和各相关部门负责人一起计划和监督所有的娱乐活动、商店活动、特许经营者活动和餐饮活动。 • 和各相关部门负责人一起计划和管理航程的安排, 确保能够根据维京星级服务标准准确、高效地执行。 • 监督管理岸上观光销售、未来航程和旅行调度。 • 与行政总厨一起协调基于航程的菜单设计,确保所有的餐饮活动和展示符合维京的高质量标准。 • 根据所有的公共卫生政策和程序,确保船舶的绝对整洁和有序。 • 通过监督整艘船的船上财务状况,确保成本控制并遵守既定预算。这包括但不限于库存、预测、采购订单和船舶账目。 • 监督、管理船舶清关和上下船。 • 和各部门负责人、人力资源经理一起监督整个酒店部门的休假安排和内部职位晋升。 • 根据星级服务标准,展现出明显的领导能力,并和客人、船员进行互动。 • 与各部门负责人和采购部密切合作,确保船上随时有足够的产品和库存,并确保产品和库存符合既定目标和客人数量。 • 熟悉人力资源手册和船上培训;深入了解工作时间政策和程序;熟悉船员合同和每周的工作时间表。 • 领导和支持多元化的团队,最大限度地提高员工满意度、生产力和回流率。 • 根据公司标准和操作需求,为所有船员提供必要的指导、培训和信息。 职位要求 • 有5年酒店总经理工作经验者优先;必须具有邮轮经验。 • 需要具有国际认可的酒店学校的学历;参加过职业技能培训或类似培训者优先。 • 普通话标准,具备优秀的英文沟通能力者优先。 •
Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Commis de Cuisine Patisserie , um unser Team in der Patisserie zu verstärken. Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität
Wir suchen eine:n Cluster Director of IT zur Verstärkung unseres Teams im Mandarin Oriental Palace, Luzern und Mandarin Oriental Savoy, Zürich. Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei
Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht einen Chef de Partie Patisserie , um unser Team im Küche zu verstärken. Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und
Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Chef de Partie, um unser Team im Küchen Department zu verstärken. Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt
Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht einen Commis de Cuisine, um unser Team in der Küche zu verstärken. Sind Sie ein Meister Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt
Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Assistant Executive Housekeeper, um unser Team im Housekeeping zu verstärken. Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt zeigt
Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Seasonal Steward, um unser Team im Stewarding zu verstärken. Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt zeigt und
Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Stewarding Supervisor:in , um unser Team im Stewarding zu verstärken. Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt zeigt
Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Seasonal Hostess/Host, um unser Food & Beverage Team zu verstärken. Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt zeigt
Manager: Global Membership Communications, IBBY Programmes, & Strategic Advocacy Department: International Board on Books for Young People Secretariat. Location: Basel, Switzerland (100%, In-Office). Strategic Mandate: To increase IBBY’s global advocacy and operational capabilities by leveraging deep