Contribuer à lélaboration de plans de menus équilibrés, assurer la production de repas, la gestion des stocks et lencadrement de léquipe de cuisine, tout en respectant les normes HACCP....
La Fondation Le Marronnier à Lutry recherche un(e) Chef-fe de cuisine adjoint-e pour rejoindre une équipe engagée dans un environnement humain et chaleureux. Le poste implique laccompagnement interprofessionnel et la production de repas de qualité adaptés aux résidents. Le
À la Fondation le Marronnier, les collaboratrices et collaborateurs, soutenu·e·s par le Conseil de fondation et la Direction, mettent tout en œuvre pour offrir un lieu de vie et de soins agréable et chaleureux aux personnes hébergées